Kawa Brazylia Santos s.c. 17/18

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie. Kawa brazylijska to około jedna trzecia światowego rynku kawy. Uprawy kawy w Brazylii nie są zlokalizowane tak gęsto jak w Ameryce Środkowej to daje więcej przestrzeni i nut smakowych, warto je wypalać na sposób ciemny wtedy można uchwycić mocny smak czekoladowy.

Kawa Brazylia Santos przetwarzana jest na sucho, co oznacza, że ziarna są suszone na patio, gdy są jeszcze w owocu. Ponieważ kawa jest suszone w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy będzie gęsty, słodki i kompleksowy.

17/18 odnosi się do wielkości ziarna. Te ziarna są o jeden rozmiar większy niż gorszej jakości kawa o rozmiarze 14/16. Większy rozmiar ziarna jest zwykle związany z wyższą jakością.

Kawa Arabica Brazylia Santos to doskonała kawa o szczególnym, miodowym smaku wzmocnionym słodką nutą. Odmiana ta charakteryzuje się powabem intensywnego aromatu i niską kwasowością, łagodnością. Wyczuwalne słodkie owoce takie jak mango oraz melon wraz z dojrzałymi cytrusami (pomarańczami) zapewniają jej niezwykły, słodkawy smak.

Proces palenia przebiega powoli – do 15 minut , po czym ziarna kawy schładzane są powietrzem, co znacząco wpływa na najwyższą jakość kawy.

Kawa Brazylia Santos sprzedawana jest w specjalnych opakowaniach z jednostronnym filtrem, dzięki któremu długo zachowuje świeżość.

Polecamy dla osób poszukujących kawy o zrównoważonej mocy i aromacie. Doskonale sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych.